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甜點界的新寵兒 開心果風潮來襲Going Nuts over Pistachios

Going Nuts over Pistachios
#文意選填 #美食料理 #飲食
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甜點界的新寵兒 開心果風潮來襲Going Nuts over Pistachios
似乎每一年都有新的食物或飲品開始流行,並突然在各處冒出。
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  It seems like every year, new foods or drinks start trending and suddenly show up everywhere. A decade ago, avocado __1__ restaurant menus, while oat milk became the must-have addition to your coffee in cafés around five years back. The latest trend to hit this list is the pistachio. This flavorful green nut now features in everything from chocolate bars to Indian curries.

 

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單字片語整理

Words in Use
trend
[trɛnd]
n. (流行的)趨勢;潮流
vi. 流行,(某一時刻在社群媒體或網 站上)被提及最多的詞語(主題或名字)
addition
[əˋdɪʃən]
n. 添加;加法;添加物
flavorful
[ˋflevɚfəl]
a. 美味的
specialty
[ˋspɛʃəltɪ]
n. 專長;名產;專賣(店)
exterior
[ɪkˋstɪrɪɚ]
adj. 外部的
n. 外部;外表
grind
[graɪnd]
.vt. & vi. 研磨,磨碎;磨(牙)
n. 苦差事(恆為單數);書呆子
premium
[ˋprimɪəm]
n. 保險費 ; 溢價
a. 高級的
distinct
[dɪˋstɪŋkt]
a. 清楚的;獨特的;明顯不同的,有區別的,顯著的
subtle
[ˋsʌt!]
a. 微妙的,細微的,難以察覺的
texture
[ˋtɛkstʃɚ]
n. (料子、紡織物的)質地,觸感;(食物、飲品的)口感
vt. 形成(不平滑、粗糙的)紋理
sprinkle
[ˋsprɪŋk!]
vt. 撒,灑
n. 小雨
vi. 下稀疏小雨
indulge
[ɪnˋdʌldʒ]
vt. & vi. (使)沉溺,縱容,好好享受一下
Extra Words
pistachio
[pɪˈstæʃɪˌo]
n. 開心果
avocado
[͵ævəˋkɑdo]
n. 酪梨
oat
[ot]
a. 燕麥的
pastry
[ˋpestrɪ]
n. 糕點
labor-intensive
[ˈlebɚɪnˌtɛnsɪv]
a. 勞力密集的
cultivation
[͵kʌltəˋveʃən]
n. 種植,耕種
earthy
[ˈɝθi]
a. 帶有土味的
savory
[ˋsevərɪ]
a. 美味可口的;鹹味的
crunchy
[ˋkrʌntʃɪ]
a. (口感)脆的
antioxidant
[͵æntɪˋɑksədənt]
n. 抗氧化劑
Practical Phrases
go nuts
 (因某種強烈的情感而)發狂

The crowd went nuts when the baseball player hit another home run.
那名棒球選手再度擊出全壘打時,群眾都為之瘋狂

be traced to
 追溯到⋯⋯

The origin of this dessert can be traced to a small bakery in the early 20th century.
這款甜點的起源可追溯到二十世紀初的一間小烘焙坊。

take ...by storm
 ( 風潮等)席捲某地/在某地大受歡迎

The song, along with its funny music video, took the whole world by storm.
這首歌,連同它趣味的音樂影片,全球大受歡迎

contribute to N/V-ing
 促成/有助於⋯⋯;導致⋯⋯
= result in
= give rise to

Clear communication among team members contributes to the success of a project.
團隊成員之間的清楚溝通有助於專案的成功。

A rise in weekend visitors contributed to longer lines at the ticket counter.
週末訪客的增加導致售票口排起了更長的隊伍。

stand out
 顯眼;突出(常與介詞 from 並用)

With purple hair, Dan stands out in a crowd.
頂著紫色的頭髮,阿丹在人群中很顯眼

go well with
 和……很搭配

I need to find a skirt that goes well with this blouse.
我需要找一條這件襯衫相配的裙子。

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作者

Niall Longobardi
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