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掉落食物秒撿起? 細菌笑你太天真!Five Seconds Don’t Save Food

Five Seconds Don’t Save Food
#文意選填 #健康 #飲食 #安全·醫療
9/23 解析英語

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掉落食物秒撿起? 細菌笑你太天真!Five Seconds Don’t Save Food
「五秒規則」是一種對於食用掉到地上的食物安全與否的普遍看法。
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  The “five-second rule” is a common belief about the safety of eating food that has fallen to the floor. The rule suggests that the sooner you retrieve the dropped food, preferably within five seconds, the less likely it is to pick up bacteria. However, can a mere five seconds truly __1__ food from the bacteria present on the floor?

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單字片語整理

Words in Use
retrieve
[rɪˋtriv]
vt. . 重新找回
preferably
[ˋprɛfərəblɪ]
adv. 最好
mere
[mɪr]
a. 僅僅的
consensus
[kənˋsɛnsəs]
n. 共識
texture
[ˋtɛkstʃɚ]
n. (料子、紡織物的)質地,觸感;(食物、飲品的)口感
vt. 形成(不平滑、粗糙的)紋理
accumulate
[əˋkjumjə͵let]
vt. & vi. . 累積
speculate
[ˋspɛkjə͵let]
vi. & vt. 臆測
potentially
[pəˋtɛnʃəlɪ]
adv. 可能地,潛在地
contamination 
[kən͵tæməˋneʃən]
n. 汙染
questionable
[ˋkwɛstʃənəb!]
adj. 值得懷疑的,有疑問的
Extra Words
bacteria
[bækˋtɪrɪə]
n. 細菌(複數)
bacterium
[bækˋtɪrɪəm]
n. 細菌 (複數為 bacteria [ bAk`tIrIJ ])
bacterial
[bækˋtɪrɪəl]
a. 細菌的
duration
[djʊˋreʃən]
n. 期間
cracker
[ˋkrækɚ]
n. (鹹)餅乾
droplet
[ˋdrɑplɪt]
n. (液體的)小滴
stainless
[ˋstenlɪs]
a. 不生鏽的
steel
[stil]
vt. 準備應付……
n. 鋼鐵
ceramic
[səˋræmɪk]
n. 陶瓷作品(常用複數)
a. 陶瓷的
tile
[taɪl]
n. 磁磚;瓦片
vt. 貼磁磚;鋪瓦
fiber
[ˋfaɪbɚ]
n. 纖維
germ
[dʒɝm]
n. 細菌,病菌
stainless steel
 不鏽鋼

That knife is made of stainless steel.
那把刀是不鏽鋼製的。

a ceramic tile
 磁磚
Practical Phrases
The + 比較級形容詞∕副詞..., the + 比較級形容詞 ∕副詞...
 越⋯⋯,就越⋯⋯
pick up... / pick... up
 接收(訊號...等);舉起;抱起;提起;獲悉、得知;接(某人);取(某物);(便宜地)買到

I was able to pick up a news program from the UK on my radio.
我能用我的收音機收聽一個英國的新聞節目。

in terms of...
 就……而言,從……方面來說

In terms of music, I like jazz best.
音樂而言,我最喜歡爵士樂。

come into / in contact with...
 接觸到……,碰到……

Because Jerry is a waiter, he comes into contact with people from all walks of life every day.
因為傑瑞是服務生,他每天都能接觸到各行各業的人。

allow for
 使⋯⋯發生/成為可能

The design of the system allows for secure transactions.
那個系統的設計使得交易能夠安全地進行。

本篇內容出自《常春藤解析/生活英語雜誌》,
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作者

Duncan DeAeth
Duncan DeAeth
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