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每年都要吃的粽子,你知道南部粽跟北部粽差異在哪裡嗎?
端午節 端午節~今年的端午節可能是有史以來最被大家期待的一次,
沒辦法,誰叫今年端午節是解封後的第一個連假呢?
大家早就摩拳擦掌準備前往墾丁、東部、離島玩耍,
難怪小編最近覺得坐在後面的同事笑得特別燦爛,
可能是已經訂好要去花蓮的車票了吧(誤)!
今天要來跟大家聊一個每到端午節都會被端上檯面的話題,
那就是-“北部粽跟南部粽有什麼不一樣?”
身為一個從小吃粽子到大的逮丸囝仔,
還真的給他有點搞不清楚XD,每次被問到都要Google一次,
到了明年吃粽子的時候又忘記了,你是不是也有一樣的煩惱呢?
沒關係,
經過再次請問Google大神,
我整理了一個簡單扼要的答案,
北部粽-糯米經過與醬汁一起拌炒,米粒粒粒分明,香氣較濃。
南部粽-使用生糯米加上炒好的餡料以「水煮」方式煮熟,米粒較黏,熱量較低
再簡單一點,
北部粽-粒粒分明,南部粽-黏!
是不是超好記!
終於成為搞懂北部粽跟南部粽差別堂堂正正的逮丸囝仔,
現在要教大家北部粽、南部粽的英文單字怎麼說,
還有超好用的例句喔!
這些單字一定要學起來
☆ 口感 texture [ˈteks.tʃɚ]
☆ 北部粽 Rice dumplings from Northern Taiwan
☆ 粒粒分明 firm [fɝ:m]
☆ 南部粽 Rice dumplings from Southern Taiwan
☆ 黏黏的 sticky [ˈstɪk.i]
跟老外介紹的實用例句
☆ 南部粽口感較軟黏,北部粽口感較結實。各有所好。
Rice dumplings from southern Taiwan have a sticky texture, while those from northern Taiwan have a firm texture. Each to their own.
記得喔~粽子好吃但不要吃太多,收假回來臉才不會因為吃太多粽子圓一圈喔!