跟著美國人這樣說，輕鬆描述美食的各種滋味~

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外國朋友經常很好奇台灣各種小吃菜餚的味道，小編以前描述不出來，只能比手畫腳真累人！今天就來教大家描述食物的「口感」與「味道」的英文吧！

食物的滋味，美國人都這樣說

 描述味道 

• The sauce is so light and flavorful. 這醬料清爽又具風味。
• The combination of sweet and sour is perfect. 甜味和酸味混合得很完美。
• This is too spicy for me. 這對我來說太辣了。
• I like desserts with a buttery flavor. 我喜歡有奶油味的甜點。

 描述口感 

• I would like to have something light. 我想吃清淡點的食物。
• The vegetables are fresh and crunchy. 蔬菜既新鮮又清脆。
• The bacon on the salad is very crispy. 沙拉上的培根非常酥脆。
• The brownie has a chewy texture. 布朗尼的口感很有嚼勁。
• The meat's center is so tender. 肉的中央部位很嫩。
• The chicken is juicy inside. 雞的內部很多汁。

 一起跟美國人聊食物 

（T = Tony, J = Julie）

T: This chicken is so flavorful, moist and juicy.

這隻雞別具風味、濕潤又多汁。

J: The crispy skin has a great taste as well.

酥脆的外皮嚐起來也很美味。

T: They probably rubbed salt and lemon into the skin.

他們很可能在表皮上塗抹了鹽和檸檬。

J: And the sauce is so light and flavorful.

而且，醬汁清爽又具風味。

T: True. The overall flavor is outstanding.

沒錯。整體的味道簡直美味極了。

 

關於味道，美國人天天用這些字

• fresh a. 新鮮的；清新的
• light  a. 清淡的
• crunchy  a. 清脆的
• chocolatey a. 巧克力味的
• crispy a. 酥脆的
• sweet a. 甜的
• sour a. 酸味的
• bitter a.（味道）苦的
• hot a. 辣的
• spicy a. 辣的
• salty  a. 鹹的
• oily  a. 油膩的
• rich  a. 濃郁的
• flavorful  a. 有風味的
• ripe  a.（作物）熟的
• raw  a. 生的
• juicy  a. 多汁的
• moist  a. 濕潤的
• dry  a. 乾的
• tender  a.（肉）嫩的
• chewy  a. 有嚼勁的
• creamy  a. 滑順的；奶油的
• smooth  a. 順口的
• runny  a. 稀的；水分過多的
• buttery  a. 奶油味的

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