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公開精選文章

你知道不同烹調方式的英文說法嗎?

煎、煮、炒、炸,你最愛哪一味?
單字·發音·文法
#單字 #美食料理 #飲食
  • 發布於 Jun.25,2020
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    【圖解單字】你知道不同烹調方式的英文說法嗎?
    烹飪的方法很多,中國菜的烹調方式更是多達三十幾種,同樣的食材使用不同的烹飪方式也會讓菜餚呈現不同的風味。
    延伸閱讀 >> 5種塞車的英文說法一次搞懂。交通堵塞千萬別說 traffic was very crowded.

    烹飪的方法很多,中國菜的烹調方式更是多達三十幾種,同樣的食材使用不同的烹飪方式也會讓菜餚呈現不同的風味。你知道不同烹調方式的英文說法嗎?以下是幾種常見的說法。

    1. boil  水煮

    2. bake  烘焙

    3. fry  油炸

    4. steam  蒸

    5. simmer  小火燉煮

    6. roast  烘烤

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    單字片語整理

    Words in Use
    boil
    [bɔɪl]
    vt. & vi. (使)沸騰
    n. 沸騰
    bake
    [bek]
    vt. 烘焙
    fry
    [fraɪ]
    n. 油炸物,炒 / 煎出來的菜餚(恆用單數)
    vt. & vi. 油煎或炸
    steamy
    [ˋstimɪ]
    a. 充滿蒸氣的,溼熱的
    roast
    [rost]
    vt. & vi. 烤(肉)
    a. 烘烤的(= roasted)
    n. (大塊的)烤肉

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